맛있는 요리2 토란국 맛나게 끓이는법 영양만점 토란국 맛나게 끓이는법을 소개합니다. 우리나라 사람들은 추석 명절이나 차례상에 토란국을 먹는 풍습이 있습니다. 땅속의 알이라고 불리는 토란은 특별한 맛은 없지만 단백질, 녹말, 섬유소, 칼륨, 무기질, 비타민 등 각종 영양소가 풍부하여 명절날 무병장수를 기원하는 의미에서 먹었다고 전해집니다. 하지만 토란 속에는 아린 맛이 나는 독성 성분이 있기 때문에 반드시 잘 손질하여야 하는데요. 오늘은 심신회복과 피로해소에 좋은 토란국 맛나게 끓이는법을 소개합니다. 토란국 맛나게 끓이는법 영양만점 목차 토란 고르는 법 토란국 맛나게 끓이는법 토란 고르는 법 좋은 토란을 고르는 것은 토란국 맛나게 끓이는법의 첫번째 단계라고 할 수 있습니다. 먼저 토란은 9~11월이 제철이며 표면에 흙이 묻으있으면서 껍질에 수분이 촉촉.. 2022. 10. 11. 닭도리탕 맛있게 만드는법 얼큰 양념 비결 닭도리탕 맛있게 만드는법을 알아보겠습니다. 요즘 사람들은 닭볶음탕이라고 부르지만 저희 세대에게는 아직도 닭도리탕이 익숙한 이 음식은 조선시대 때부터 전해져 내려오는 음식으로 알려집니다. 푸짐한 닭고기와 감자 그리고 얼큰한 양념이 더해져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 대표적인 밥상 메뉴인데요. 오늘은 간단한 재료로 식구들 모두가 좋아할 수 있는 닭도리탕 맛있게 만드는법을 살펴보도록 하겠습니다. 닭도리탕 맛있게 만드는법 얼큰 양념 비결 목차 닭 고르는 법 닭 잡냄새 제거법 닭도리탕 맛있게 만드는법 닭 고르는 법 닭도리탕의 맛을 200% 제대로 내려면 먼저 신선하고 좋은 닭 선택이 중요합니다. 금방 도축하여 신선한 닭 고르는 방법을 알아보겠습니다. 닭살이 돋아있는 닭 금방 도축한 닭일수록 닭살이 돋아있습니다... 2022. 10. 3. 이전 1 다음
